Descripción
Variedad: Albillo Real- ORANGE WINE (GRADUACIÓN 16º)
Envejecido durante 10 meses en barrica de roble francés y americado
COLOR: Amarillo miel. Dorado
OLOR: Muy límpio. Algo maderizado. Flores marchitas, fruta madura, fruta escarchada.
SABOR: Sedoso. Fácil entrada en boca y de recorrido largo. Retrogusto medio. Graso, sabroso, correcto.
MARIDAJE: comidas potentes incluso postres
Viñedo con rendimiento 2,000 kg/hectárea en Suelo semiárido, poble en M.O. arenoso y poca profundidad.
Vino glicérico elaborado como se ha hecho de forma tradicional dejando macerar el mosto con los hollejos y las pepitas
durante al menos 15 días. Seleccionando las uvassobremaduras dejadas en el campo en la primera corta
Vino licoroso para tomar muy frío. Color anaranjado intenso y sabor a fruta muy madura compotada. El dulzor aparece de
forma muy marcada en el retrogusto. Degustar espacio.
